ある土曜日のメニュー

たこ焼き

本日は土曜というのに仕事であった。(-_-;)

お昼ご飯を食べに帰ったら、娘達がたこ焼きを作っていた。(^o^)

お焦げ続出だが、美味しかった。

やはり、最初に女房がお手本に作ったものが美味しかったな。

ミズイカ

五島列島の名産である。

一夜干しのするめも旨い！！

一部の「見たい」というリクエストにお応えし、ミズイカの全身である。

頭のひれが丸いのが特徴である。

本日夕食で、解凍し再びお刺身になった。

やはり一度冷凍すると味は落ちてるのが、十分旨い。

明日は、ミズイカの残りで、たこ焼き風イカ焼きを作るそうな(^o^)

特性ダレ

夕食のメインは豚肉の鍋である。

ずべて正月の残り物であるが、決め手はタレである。

ご覧のタレがいとま家の特性ダレである。

レシピ

醤油：１カップ

お酢：６０ＣＣ

砂糖：大さじ２，３杯

コチュカル（韓国産唐辛子）：大さじ６〜８

酒：大さじ１

みりん：大さじ１

甘味調味料(味の素）：少々

ニンニクの摺り下ろし：大さじ１

すりごま：大さじ１

お好みにより調整してください。

０２’　１．１２　

商店街ハロウィンフェスタ

いつもは寂れた商店街だが、お祭りやイベントの時には盛り上がる。

今日は、ハロウィンフェスタ

仮装大会や行列などが行われる。

写真のように、店舗の前にカボチャの飾りがあれば、お菓子がある目印である。

店頭やレジでお菓子やキャンデーを配ってくれる。

ただし、仮装して「ハッピーハロウィン」というのが原則である。

去年使った猫魔女の衣装で出動したチビども、同じ服が着れるところがおもしろい(^o^)成長していない。

日頃は、すぐに「おんぶ」と言うチビも、お菓子をもらうためなら、本当に良く歩き回るものである。

一人、概ねご覧の収穫であった。

日本の商店街なので、アメリカのお菓子はほとんど無かった。

例年は米軍住宅にも行くので、アメリカのお菓子が山積みとなる。

テロ事件のために入れません。

０１’１０．２８　

アメリカのお菓子

今日は、教会で子供たちの英語教室があり、ハロウィンが近いというのでお菓子をもらったようである。

美味しそうなのは食べて、残ったものがテーブルの上に置いてあった(^o^)

帰ってきたら、「お父さん、これ食べていいよ。」ときたもんだ！！

子供たちの口に、無理矢理ねじ込んでやり、しばらく大騒ぎであった。

０１’１０．２６